家常鸭子简单做法 家常炖鸭子简单做法

  发布时间:2025-06-10 09:43:53   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉的图片家常做法
  2. 红烧肉最正宗的做法怎么做
  3. 五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

红烧肉的家常做法

1、主料:五花肉500克。红烧2 、法图辅料:姜五片、解红家常草果一个、烧肉冰糖适量、做法八角八颗(小)。图片3、红烧配料 :盐一茶匙、法图老抽三分之一汤匙、解红家常生抽适量 、料酒一汤匙 、味精适量 。

4、五花肉切麻将大小的块 ,冲洗干净后 ,放一汤匙料酒 ,浸泡一小时 。捞出来沥干 。5 、锅里放油煸炒肉块到微黄 。

6 、放入干辣椒 ,草果,八角,姜 ,炒出香味 。7 、放料酒两汤匙 ,炒几下,再放老抽 ,生抽 ,炒匀。

8、放入开水 ,淹没肉 ,转入砂锅煨两个小时调入盐。9 、煨到酥烂的五花肉 ,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动 。

10、到汤汁均匀的裹在肉上就好了 !放点味精提味即可 。

红烧肉最正宗的做法怎么做

步骤/方式1

准备配料,八角2个 ,我的八角比较小 ,用了3个 ,陈皮3片 ,桂皮2块,姜1块,大葱半根

步骤/方式2

五花肉凉水入锅  ,加1勺料酒 ,3片姜去腥

步骤/方式3

水开撇去浮沫 ,煮个四五分钟捞出 ,冲洗干净

步骤/方式4

切成3厘米宽的块儿

步骤/方式5

锅中烧油  ,油热转小火,放入冰糖,炒至大片糖稀开始冒小泡的时候就好了

步骤/方式6

放入肉块翻炒均匀 ,很上色

步骤/方式7

放入葱姜八角桂皮陈皮,来2勺东古一品鲜酱油提鲜提味,再来2勺蚝油,半勺老抽 。

步骤/方式8

翻炒均匀,加入温水完全没过五花肉,转入砂锅炖煮 ,水开转小火炖煮1小时

步骤/方式9

到汤汁比较黏稠了 ,出锅  。

五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

美食原料

带皮五花肉500克,酱油、花生油 、料酒 、白糖   、葱段 、姜片、八角、桂皮各适量。

美食做法

1 、将五花肉洗净 ,切成3厘米见方的块 ,用开水氽一下备用 。

2 、炒锅注油烧热  ,倒入肉块翻炒 ,呈白色时加入酱油、料酒  、白糖 、葱段 、姜片 、八角 、桂皮 、稍加翻炒 ,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫 ,改用小火烧至熟烂 ,出锅即可。

关于红烧肉家常做法图解到此分享完毕  ,希望能帮助到您 。

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