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本文目录

1. 鹅蛋怎么做
2. 鹅蛋粉皮的做法做法家常做法
3. 四川广元地区席座十大碗的做法求

鹅蛋怎么做

1、食材 ：粉皮2张 ，大全鹅蛋2个 ，鹅蛋鹅蛋葱1根 ，炒粉炒粉花椒 、皮的皮八角、家常家常姜适量  ，做法做法盐一勺，大全甜面酱一勺，鹅蛋鹅蛋木耳几朵豆，炒粉炒粉瓣酱一勺。皮的皮

2 、葱姜蒜切好 ，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软。3、木耳泡好 ，粉皮泡软 。4、锅内倒油，下鹅蛋
，炒六七成熟，盛出 。

5 、倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳
，下甜面酱，豆瓣酱 ，加两碗水下粉条，加一勺盐 。6
、中小火，粉条收汁，留点汤
。7、把炒好的鹅蛋放进去  。翻炒
，出锅。

鹅蛋粉皮的家常做法

原料有，鹅蛋2个
，粉皮少许，葱 ，蒜，小米辣 ，生抽，盐 ，

1.将两个鹅蛋打入碗中 ，两个满了 ，用筷子搅拌均匀 
。

2.将粉皮掰成小块，用开水烫一下，烫软 ，捞出控水。控干水分 。留有备用。

3.将葱切段 ，蒜切片，小米椒切碎。

4.锅中放油烧热将饿蛋炒熟，放在盘子里备用 ，

锅中重新放油烧热
，将葱蒜爆香 。放入粉皮翻炒 ，放入生抽炒匀，倒入炒好的粉皮 ，放入小米椒 ，撒上一小匙盐翻炒入味。

5.粉皮吸水 ，要快速翻炒 。粉皮爽滑细嫩 ，鹅蛋口感鲜美。家中的老人孩子，都比较喜欢 。

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